2020年12月份全区生活必需品市场货源充足，运行稳定，所监测的品种样本依然涨多降少，上涨的品种比例相对较大。据内蒙古自治区商务厅生活必需品市场监测系统数据显示：从零售的12大类商品来看呈现10涨2降态势。其中粮食、食用油、肉类、蛋类、奶制品、食糖、水产品、蔬菜、水果和饮用水零售价格环比上涨；禽类和食盐零售价格环比下降。从零售市场所监测的71种商品来看，7种商品价格环比下降，占9.86%；1种商品价格持平，占1.41%；63种商品价格环比上涨，占88.73%。具体情况分析如下：

　　一、市场运行基本情况

　　（一）粮食和食用油价格环比上涨

　　从监测品种样本数据来看12月份粮食平均价格为5.89元/公斤，环比上涨0.68%，同比上涨4.96%。其中大米价格环比上涨1.14%，同比上涨5.21%；面粉价格环比上涨0.18%，同比上涨4.85%。食用油平均价格为17.28元/升，环比上涨1.77%，同比上涨12.43%。

　　（二）肉类和蛋类价格环比上涨，禽类价格环比下降

　　从监测品种样本数据来看12月份肉类平均价格为66.13元/公斤，环比上涨1.15%，同比上涨3.48%。其中猪肉精瘦肉价格为53.01元/公斤，环比上涨1.81%，同比上涨6.35%。牛肉牛腿肉价格为72.79元/公斤，环比上涨1.03%，同比上涨1.78%。羊肉羊腿肉价格为72.59元/公斤，环比上涨0.78%，同比上涨3.16%。

　　禽类平均价格为21.71元/公斤，环比下降1.85%，同比下降1.91%。其中白条鸡价格为22.48元/公斤，环比上涨2.27%，同比下降10.56%。

　　鸡蛋平均价格为8.53元/公斤，环比上涨0.95%，同比下降18.07%。

　　（三）奶制品价格环比上涨

　　从监测品种样本数据来看12月份奶制品平均价格为88.85元，环比上涨1%，同比下降16.28%。其中常温奶价格环比下降，酸奶价格环比持平，国产品牌婴幼儿奶粉、鲜牛奶、中老年奶粉和国外品牌婴幼儿奶粉价格环比分别上涨0.08%、0.13%、0.31%和2.25%。与去年同期相比所监测的品种样本降多涨少，其中国外品牌婴幼儿奶粉、国产品牌婴幼儿奶粉、鲜牛奶和酸奶价格同比下降，常温奶价格同比持平，中老年奶粉价格同比上涨。

　　（四）蔬菜价格环比再次上涨

　　从监测品种样本数据来看12月份蔬菜平均价格为6.85元/公斤，环比上涨6.37%，同比下降0.44%。叶菜类和根茎类所监测的品种样本价格环比涨多降少，甘蓝类、瓜菜类、豆类、茄果类和葱蒜类所监测的品种样本价格环比全部上涨。从监测的30个蔬菜品种来看，生姜和生菜2种蔬菜价格环比下降，占6.67%；28种蔬菜价格环比上涨，占93.33%，涨幅最大的品种仍然是大葱。

　　（五）水果价格环比再次上涨

　　水果受季节气候和市场供需变化影响波动明显，从监测品种样本数据来看12月份水果平均价格为13.45元/公斤，环比上涨7.17%，同比上涨28.29%。所监测的品种样本价格环比全部上涨，西瓜价格涨幅最大。

　　二、市场运行情况简析及后期预测

　　（一）粮油类商品作为民生保障类商品，商家备货充足，由于其易于储存也便于运输，气候的变化对其影响不大，所以供需一直保持稳定，价格大幅波动的可能性不大。受玉米价格上涨因素和农民惜粮情绪影响，12月份粮食价格环比有所上涨。预计后期粮油市场将保持稳定运行，价格不会有太大的涨幅。

　　（二）受疫情影响进口肉数量下降，加上今年气温冷的较往年早，腊肉加工时间提前，中南六省启动了生猪禁运政策，推动了肉类价格环比上涨。预计后期肉类、禽类以及蛋类市场运行稳定，价格将保持高位运行。

　　（三）奶制品货源充足供需稳定，一直保持在相对平稳运行状态。受玉米价格上涨因素影响，养殖成本增加，12月份奶制品价格环比上涨。预计未来一段时间奶制品市场运行稳定，价格仍有上涨的趋势。

　　（四）蔬菜作为居民生活消费的主要必需品，受气候、产量和运输成本等因素的影响，价格总是处于不断变化之中。进入12月份以来，随着气温逐步下降，当地蔬菜产量减少。大量蔬菜需要从南方调运，受油价上涨影响，运输和储存成本增加，拉动了蔬菜价格环比再次上涨。随着温度的继续下降，预计蔬菜价格将进入季节性上升通道，价格也会继续有所上涨。

　　（五）水果作为居民日常生活主要食品之一，市场供需基本平稳。进入12月份，随着温度的下降，外调水果的储运成本增加。加上北方冬季气候干燥，居民对水果的需求量也有所增加，拉动了水果价格环比再次上涨。预计后期水果市场运行稳定，价格也将进入季节性的上涨通道。

　　文章来源:内蒙古自治区商务厅