从蚌埠市市场监督管理局获悉，为进一步做好进口冷链食品监管，助力疫情防控工作，近日，禹会区市场监管局线下线上双管齐下，持续强化进口冷链食品检查，排查风险隐患，阻断疫情传播途径。

　　一是开展线下全面排查。各市场监管所对辖区商超、农贸市场、餐饮单位、第三方冷库等重点场所进口冷链食品销售、存储情况进行全面排查摸底，建立库存台账，配合疾控部门做好核酸检测工作。认真检查进口冷链食品“四证一码一证明”是否齐全，对检查发现四证不全、来源不明、无追溯码、没有经过集中监管仓统一消毒的进口冷链食品一律下架封存，不得上市销售，对不符合食品安全标准的，依法从严从快查处。

　　二是加强线上产品追溯。要求所有进口冷链食品生产经营者在“安徽省进口冷链食品追溯平台”注册上线，严格做好产品来源流向追溯工作，实现信息化覆盖。凡是采购进口冷链食品的生产经营者，要求必须提前24 小时报备物流信息，录入冷链平台，凭“四证一码”，经有资质的监管仓集中消毒处理，取得消毒证明后，方可上市销售。同时，根据日常销售情况，要求及时在冷链平台更新库存信息，注明产品流向，做到产品来可追，去可查。来源：禹会区市场监督管理局