从汉中市市场监督管理局网站获悉，3月30日至31日，佛坪县市场监管局对县域5家食品生产企业生产经营及产品质量情况进行督导检查。

　　本次督导检查以省市场监管局聘请的市级食品生产检查员为骨干，对各食品生产企业有无擅自变更许可事项和设施设备位置，产品生产加工工艺流程、食品安全隐患、自查整改以及检验室运行、产品检验风险控制等环节进行全面检查，对发现的问题现场下达责令整改通知书并限期整改到位。督促各食品生产企业严防产业链和供应链食品安全风险，重点防控原辅料采购、生产过程控制、产品检验、台账记录、贮存管理以及新原料、新工艺、新业态带来的新风险，从产品原料源头和生产过程上消除食品不安全因素。

　　下一步，佛坪县市场监管局将持续加强对食品生产企业的监督检查力度，规范操作过程和产品抽、送、出厂等检验质量关，严格落实监督抽检项目指标和频次，做到快检、抽检全覆盖，确保生产环节食品安全。来源： 佛坪县市场监管局