从平凉市市场监督管理局网站获悉，为加大小作坊、小摊点、小经营店“三小”集中整治力度，提升全市“三小”企业管理整体水平，加大食品安全监管干部培训力度，提高全市食品安全突发事故应急处置能力，全面检验《平凉市食品安全事故应急预案》，确保突发食品安全事故能够及时、有效处置，经过积极筹备，7月15日，在华亭市举办了平凉市食品安全《“三小”条例》宣贯暨食品安全应急管理及食品业务知识培训会议。会议由平凉市食安办副主任、市场监管局副局长主持并讲话。

　　平凉市市场监管局相关科室、综合行政执法队、食检中心负责人及业务人员;各县(区)市场监管局局长、分管副局长，综合行政执法队、食品检验检测中心、相关股室负责人;华亭市场监管系统全体人员及食品企业代表等130余人参加了培训。

　　会上，平凉市局食品流通监管科长就《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》、食品流通监管知识进行辅导讲解;餐饮服务监管科长韩晓迪就餐饮监管业务知识进行了辅导讲解。讲座内容丰富，具有很大的启发性和很强的操作性、指导性，为全面提升基层监管人员业务能力水平提供了强有力的理论基础。

　　副局长强调，食品安全是国计民生之本，社会和谐之基，已经成为衡量人民生活质量、社会管理水平、政府服务效能和国家法制建设的一个重要方面。我们要以本次培训为契机，准确把握形势，增强安全意识，创新监管理念，转变监管方式，落实监管责任，提升监管能力，筑牢保障底线，全力构建饮食安全的社会屏障。最后，张采霞就下一步食品安全监管重点工作作了详细安排部署。