从泰州市市场监督管理局网站获悉，为保障第六次党代会期间餐饮食品安全，9月18日，市市场监管局对金陵国际大酒店、天德湖宾馆、万怡酒店、美丽华大酒店等4家会议接待酒店进行了食品安全检查。

　　检查组详细了解接待酒店保障人数、专用供餐场所、疫情防控等准备情况，重点对食品加工场所、食品原材料、食品留样、食谱审核、餐用具清洁消毒、食品安全管理制度执行等情况进行检查。从检查情况看，各接待酒店高度重视食品安全，认真做好会议接待各项准备，但一些管理细节还有待加强。检查组要求接待酒店落实食品安全主体责任，进一步完善食品安全管理措施，严把食材采购、食谱审核、烹饪制作等重要关口，确保供餐安全。

　　会议期间，市场监管部门还将采取派员全程驻点保障形式，对接待酒店食品采购、贮存、加工、制作等环节实施全过程监管，确保会议期间供餐安全。来源：市市场监督管理局