据商务预报网站消息，据云南省商务厅生活必需品监测平台数据显示，上周（2022年10月31日－11月6日）全省生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类商品环比呈“6涨4平2跌”的态势运行。其中，水产品、粮食、鸡蛋、肉类、白条鸡、食用油平均零售价格环比分别上涨0.4%、0.4%、0.3%、0.2%、0.1%、0.1%；食糖、食盐、瓶装饮用水、奶制品平均零售价格环比持平；水果、蔬菜平均零售价格环比分别下跌0.1%、0.6%。具体运行情况如下：

水产品类零售价格环比略涨。据78家超市、农贸市场监测数据显示，全省水产品平均零售价格为32.2元/公斤，环比上涨0.4%。11月以来，鱼饲料价格持续上涨，推动水产品平均零售价格上涨。预计后期，水产品供需两旺，平均零售价格或将稳中有涨。

粮油零售价格环比均涨。据108家超市监测数据显示，全省粮食平均零售价格为6.7元/公斤，环比上涨0.4%。其中，面粉平均零售价格为6.5元/公斤，环比上涨0.7%；大米平均零售价格为6.8元/公斤，环比上涨0.1%。食用油平均零售价格为17元/升，环比上涨0.1%。小麦、豆类、玉米等价格居高不下，带动粮油平均零售价格环比均上涨。预计后期，临近年底，企业储备需求增加，粮油供需两旺，平均零售价格或将保持上涨。

禽蛋类零售价格环比均涨。据145家超市监测数据显示，全省鸡蛋平均零售价格为15.1元/公斤，环比上涨0.3%。白条鸡平均零售价格为27.7元/公斤，环比上涨0.1%。肉类、水产等价格持续上涨，禽蛋替代性需求增加，市场供需两旺，平均零售价格环比均上涨。预计后期，进入冬季，禽类、蛋鸡养殖周期延长，养殖企业挺价惜售，禽蛋平均零售价格或将保持上涨。

肉类零售价格环比略涨。据122家超市、农贸市场监测数据显示，全省肉类平均零售价格为76.2元/公斤，环比上涨0.2%。其中，猪肉平均零售价格为39.9元/公斤，环比上涨0.8%；羊肉平均零售价格为97元/公斤，环比上涨0.2%；牛肉平均零售价格为91.7元/公斤，环比下跌0.1%。气温下降，季节性消费需求增加，但随着国家调控措施持续发力，肉类平均零售价格涨幅收窄。预计后期，腌制腊味等需求增加，市场消费提振，平均零售价格或将稳中有涨。

调味品零售价格环比均持平。据124家超市监测数据显示，全省食糖平均零售价格为9.6元/公斤，环比持平。食盐平均零售价格为5.6元/公斤，环比持平。食盐、食糖市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，调味品需求增加，平均零售价格或将稳中有涨。

瓶装饮用水零售价格环比持平。据100家超市监测数据显示，全省瓶装饮用水平均零售价格为2.1元/升，环比持平。饮用水需求平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，瓶装饮用水平均零售价格或将保持当前态势运行。

奶制品零售价格环比持平。据98家超市监测数据显示，全省奶制品平均零售价格为127.5元/公斤，环比持平。其中，酸奶平均零售价格为16.6元/公斤，婴幼儿奶粉平均零售价格为295.7元/公斤，中老年奶粉平均零售价格为125.4元/公斤，牛奶平均零售价格为15.8元/升，环比均持平。奶制品市场供应充足，终端需求平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品供需两旺，平均零售价格或将稳中有涨。

水果零售价格环比略跌。据118家超市、农贸市场监测数据显示，全省水果平均零售价格为10.3元/公斤，环比下跌0.1%。梨、苹果等应季水果大量上市，市场供应充足，平均零售价格环比下跌。预计后期，柑橘类水果持续上市，种类繁多，水果平均零售价格或将保持下跌。

蔬菜零售价格环比小幅下跌。据160家超市、农贸市场30个菜品的监测数据显示，全省蔬菜平均零售价格为6.9元/公斤，环比下跌0.6%。近期蔬菜集中上市，加之外运需求减少，省内市场供应宽松，平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，各地蔬菜上市量持续增加，市场供应充足，平均零售价格或将保持下跌。

来源: 云南省商务厅 作者: 运行处