据商务预报网站消息，2022年12月26日至2023年1月1日，广州市主要民生商品价格涨跌互现。蔬菜交易量继续小幅下降，生猪屠宰量小幅上升；蔬菜价格连续第五周上涨，猪肉价格连续第六周下跌，鸡蛋价格小幅下跌，水产品价格变化不大，粮油零售价格平稳。具体价格情况如下。

一、蔬菜价格连续第五周上涨

本周广州江南果菜批发市场的蔬菜日均交易量为7221吨，环比下降3.1%，同比下降13.3%。

32种主要蔬菜综合零售周均价为9.5元/公斤，环比上升0.6%，同比上升11.9%。32种主要蔬菜零售价格“19升13降0平”。其中，苦瓜、小塘白菜、西兰花零售均价环比分别上升5.8%、5%、3%；菜心、大芥菜、圆椒零售均价环比分别下降5.7%、2.5%、2.1%。

原因分析：一是持续不断的冷空气造成各地大幅度降温，影响了蔬菜的运输上市；二是本周恰逢元旦节，外出就餐的人数增多，餐饮业蔬菜市场需求增加。预计下周蔬菜价格会继续上涨。

二、猪肉价格连续第六周下跌

本周广州市生猪日均屠宰量18043头，环比上升1.5%，同比下降14.1%。三种猪肉（瘦肉、有皮上肉和排骨）综合零售均价为54元/公斤，环比下降1.2%。

原因分析：一是生猪出场价格自11月下旬连续下跌；二是前期大量压栏致现货承压；三是居民采购猪肉的热度一般，市场猪肉价格仍超居民预期，消费仍有一定抵触情绪。预计下周猪肉价格将会继续下跌。

三、鸡蛋价格小幅下跌

红壳鸡蛋零售均价为13.6元/公斤，环比下降1.6%。

原因分析：鸡蛋的成本主要来源于饲料，本周玉米和豆粕的价格下跌，为此鸡蛋价格呈现小幅下降。预计下周鸡蛋零售价格波动不大。

四、粮油价格稳定

广州市粮油价格基本保持稳定。粳米、晚籼米、精面粉零售均价每公斤分别为6.2元、6.4元、6.9元；5升鲁花压榨一级花生油零售均价每桶为156.4元。

原因分析：目前广州市粮油市场供应充足，价格稳定，预计近期粮油市场零售价格将保持平稳。

文章来源: 广州市商务局 作者: 商贸服务业处