6月19-21日，备受瞩目的第二十五届健康天然原料、食品配料中国展（Hi & Fi Asia-China2024，简称FiA）将在国家会展中心（上海）盛大开幕。本次展会由Informa Markets、中国医药保健品进出口商会和上海博华国际展览有限公司共同主办，将聚焦健康食品原配料、天然提取物原料和食品添加剂等领域，为健康、食品行业搭建一个集上下游为一体的商贸平台。

　　2023FiA展会现场人流

　　2024年FiA食品配料展在多个方面实现了华丽转变和自我突破，其中最为引人注目的当属展会开幕当天（6月19日）首次举办的"中国国际天然食品配料高峰论坛"。此次高峰论坛将由中国生产力促进中心协会、上海市工业经济联合会、中国质检出版社作为指导单位，由上海市食品添加剂和配料行业协会、中国生产力促进中心协会科技成果转化专委会以及上海博华国际展览有限公司作为主办单位，并由行业内多个地区行业协会协办。作为今年FiA食品配料展的主论坛活动，高峰论坛将汇聚国内外行业精英，围绕天然食品配料的来源、开发、加工、认证和食品制造为脉博展开，探讨中国天然食品产业发展的路径和市场特点。论坛将包括三大方向的分享及探讨：

　　第一、天然原产地优质资源对接：食品配料的天然化需要丰富的优质农副产品资源作为保障，而农副产品的精深加工水平是打通天然配料产业链的关键。主办方将邀请到部分地方政府及地方相关研究机构，为对接市场、解决技术问题、搭建上下游合作建立平台。为便于参展商及展会观众和中国天然原材料原产地对接，本次展会特设中国地理标志农产品天然食品原配料展区，位于 2.1号馆。

　　第二、专业投资机构行业分析：投资是赋能产业发展的最有效手段之一，是否得到投资界的关注往往是衡量一个产业能否高速发展的重要评价指标。本次论坛引入多个投资机构参与，在项目孵化、行业分析、企业上市等多维度构建业内专业的投融资平台。

　　第三、产学研项目发布：本次论坛依托行业内的专业食品配料展会，一方面邀请众多企业家参与，另一方面邀请多位专家发表最新研究成果，在食品配料天然化的趋势下，为切实搭建研究成果转化，赋能企业创新发展提供助力。

　　目前，已经确认参加本次论坛的两位食品界院士分别是中国工程院院士、江南大学食品学院教授、博士生导师金征宇和中国工程院院士、国际食品科学院院士、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室主任谢明勇，两位院士在演讲中会从多个角度全面深入地探讨天然食品配料的相关问题，为听众带来前沿的科学知识和行业信息。

　　2023展会现场洽谈

　　观众除了能够聆听一场高规格、高质量的论坛外，今年 FiA食品配料展的展商也将展示他们在天然食品配料领域的创新成果和独特优势，展会吸引了奇华顿、安琪酵母、华熙生物、龙力、保龄宝、BGG、嘉必优、华源、金禾集团、双塔食品、生合生物、天天好、莱茵生物、Reborn等400余家企业参展，同时，展会还将与同期健康营养展、加工包装展和上海淀粉展共同吸引海内外10万人次的专业观众前来参观交流，见证食品和大健康产业链的蓬勃发展。

　　今年 FiA食品配料展还将举办多场专题论坛和研讨会，涵盖益生菌、深海资源、口服美容、新食品原料、运动营养、功能性食品原料应用、新蛋白和生物合成等多个热门话题。这些论坛还将邀请国内外知名专家和学者，分享他们的研究成果和实践经验，为行业发展提供新的思路和方向。

　　2023展会现场会议

　　随着"健康中国"上升为国家战略，健康产业和功能性食品行业正迎来发展的黄金时期。在这个大背景下， FiA健康天然原料、食品配料展的举办以及2024中国国际天然食品配料高峰论坛的启幕无疑将为行业带来新的机遇和挑战。相信在各方共同努力下，本次展会将成为推动行业发展的重要里程碑，为食品和大健康产业的未来发展注入新的活力和动力。访问网站www.fia-china.com或登录"FIAC食品原料展"微信小程序查询展商名录和免费登记参观。 6月19-21日我们在国家会展中心（上海）与您不见不散！