4月24日， 2025年国际食品安全与健康大会在北京开幕，汇集国内外众多食品行业大咖、专家、学者与产业先锋针对食品安全与健康领域的未来发展方向展开交流。荷兰皇家菲仕兰受邀参会并分享了低聚半乳糖对矿物质吸收作用的研究进展。

　　本次大会由中国食品科学技术学会和国际食品科技联盟联合主办，围绕"科技赋能 引领食安新变革"的主题，立足科技创新，以服务政府决策和回应行业热点为导向设计，设立了十大专题研讨环节，针对食品安全、新功能性配料的开发应用、生命早期营养与健康、临床营养与食品科学的精准融合与创新发展、新技术如何在产业合规应用等方面进行深入探讨，以科技创新持续赋能产业升级和优化，为食品产业的高质量发展提供新思路。

　　2025年国际食品安全与健康大会在北京开幕

　　随着科技的日新月异与公众健康需求的不断升级，功能性配料为食品产业发展提供了重要支撑，也成为了食品产业的创新热点和健康转型的重要驱动力。菲仕兰食品配料中国区技术支持与开发负责人陈醇在分享中指出，充足的矿物质摄入是支持儿童健康成长与发育的必要条件。作为全球最早的低聚半乳糖（GOS）研究和生产者之一，菲仕兰低聚半乳糖的功效有广泛的临床验证，包括增强矿物质吸收、增加肠道屏障功能等功效。临床研究表明，菲仕兰GOS使得铁从微量营养素粉中的吸收率提高了62%，并减轻了铁补充剂的副作用。通过双盲交叉实验，菲仕兰GOS还可以改善青少年的钙吸收，每天摄入5克GOS可有效增加约10%的钙吸收量。

　　菲仕兰食品配料中国区技术支持与开发负责人陈醇做分享

　　菲仕兰拥有150余年的乳业经验，秉承"自然滋养"的使命，依托在生命早期营养领域超75年的专业沉淀，基于科学实证持续创新研发。菲仕兰旗下美素佳儿构建了由皇家美素佳儿、皇家美素佳儿莼悦、美素佳儿源悦、皇家美素佳儿旺玥等组成的多元化产品组合。大会现场的菲仕兰展台不仅展出了菲仕兰旗下美素佳儿系列、黑白淡奶、VIFIT乳清蛋白粉等产品，也展示了菲仕兰150多年"从牧场到餐桌"的全产业链管理，吸引了众多参会人员驻足停留。

　　现场观众到访菲仕兰展台参与互动

　　随着时代的发展，新生代父母对乳制品的选择早已超越基础营养需求，转向功能性、高品质等多重需求。目前，菲仕兰在婴配奶粉领域深度布局了免疫力、高端有机、肠道健康等赛道。通过技术创新与工艺迭代，菲仕兰将持续深耕中国市场，为中国宝宝带来更好的营养。