根据商务部生活必需品市场监测平台数据统计，12月份我省部分主要生活必需品市场价格运行总体平稳。重点监测的11类主要生活必需品市场均价与上月比为“7降4涨”。其中，与上月比（下同）市场价格降幅较的是鸡蛋，降幅为9.68%；五花肉、食糖、排骨、精瘦猪肉、籼米和粳米，降幅范围在-2%～0%之间，呈水平线走势，属于市场正常的波动范畴；涨幅较大的是白条猪，涨幅为3.47%；白条鸡、食油和面粉，涨幅在0～2%之间。

　　一、猪肉类市场价格涨降互现

　　12月份，我省猪肉批发均价略微上涨，批发均价为51.30元/公斤，上涨1.72元/公斤，涨幅为1.72%。五花肉、排骨和精瘦猪肉市场零售均价呈下降走势，零售均价分别为63.29元/公斤、91.14元/公斤和72.01元/公斤，分别下降0.87元/公斤、0.82元/公斤和0.54元/公斤，降幅分别为1.36%、0.89%和0.75%。

　　今年冬天北方天气较为寒冷，海南气温相对暖和，上岛的“候鸟”人员不断增加，消费需求也随之增加。同时，随着我国传统节日春节临近，居民对猪肉需求量加大。预计后期，猪肉价格运行或将稳中有涨。

　　二、粮油市场价格运行较为平稳

　　12月，我省粮油市场价格运行呈“2降2涨”，其中价格环比下降的是籼米和粳米，零售均价分别为6.38元/公斤和6.32元/公斤，分别下降0.01元/公斤和0.01元/公斤，降幅分别为0.23%和0.13%；价格环比上涨的是花生油和面粉，零售均价分别为28.38元/公斤和6.73元/公斤，上涨分别为0.27元/公斤和0.06元/公斤，涨幅分别为0.94%和0.93%。

　　目前，粮油市场运行总体波动在-1～1%之间，价格近乎于水平线波动，属于市场正常波动范畴。预计后期，粮油市场价格或将持续平稳。

　　三、食糖市场价格下降

　　12月份，我省食糖零售均价为8.24元/公斤，下降0.09元/公斤，下降1.05%。至12月31日，今年全省已销糖11.14万吨，产销率为92.14%，库存食糖0.95万吨。目前我省榨季已开榨，增加了库存量及市场供应量。预计后期，食糖价格或将小幅下降。

　　四、白条鸡和鸡蛋市场价格一涨一降

　　12月份，我省白条鸡零售均价为31.47元/公斤，上涨0.58元/公斤，涨幅为1.89%。鸡蛋零售均价为13.83元/公斤，下降1.48元/公斤，降幅为9.68%，是我省12月份重要生活必需品降幅较大的种类。鸡蛋零售价格继续呈下跌态势，主要原因是猪肉价格持续走低，鸡蛋替代消费需求减弱，而蛋鸡产蛋率仍较高。预计后期随着天气寒冷加剧，蛋鸡产蛋量明显下降，市场供给将会明显减少，禽蛋价格或将会呈小幅上涨走势。

　　文章来源:海南省商务厅

　　作者:商贸流通发展中心