据商务预报网站消息，对保山市13家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2022年11月21日—27日，保山市生活必需品市场供应充足，所监测的12大类商品中，呈2涨9平1跌态势。具体监测情况如下：

一、禽蛋类平均零售价格环比蛋涨禽稳

上周，据保山市6家超市监测数据显示：鸡蛋平均零售价格为16.25元/千克，环比上涨0.6%。白条鸡平均零售价格为27.4元/千克，环比持平。鸡蛋市场供应趋紧，平均零售价格保持上涨态势；白条鸡市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，受天气、饲料价格等因素影响，鸡蛋市场供应短期内难以快速恢复，平均零售价格将以涨为主；白条鸡市场供需平稳，平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

二、食盐、食糖平均零售价格环比糖涨盐稳

上周，据保山市6家超市监测数据显示：食糖平均零售价格为13.71元/千克，环比上涨0.4%。食盐平均零售价格为6元/千克，环比持平。上周，天气晴好，冷饮市场火热带动食糖市场需求增多，平均零售价格环比略涨；食盐市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，调味品市场供需平稳，平均零售价格或将以稳为主。

三、肉类平均零售价格环比持平

上周，据保山市6家超市及5家农贸市场监测数据显示：肉类平均零售价格为82.09元/千克，环比持平。猪肉平均零售价格为38.89元/千克，环比上涨0.2%。其中，排骨平均零售价格为42.27元/千克，环比上涨2.4%；前腿肉平均零售价格为34.92元/千克，环比上涨1%；五花肉平均零售价格为40.57元/千克，环比持平；精瘦肉平均零售价格为41.7元/千克，环比下跌1.2%；后腿肉平均零售价格为34.99元/千克，环比下跌1.4%。牛肉平均零售价格为96.38元/千克，环比持平；羊肉平均零售价格为111元/千克，环比持平。上周，肉类市场供需两旺，平均零售价格环比持平。预计后期，肉类市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

四、水果平均零售价格环比持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：水果平均零售价格为12.39元/千克，环比持平。其中，香蕉平均零售价格为7.71元/千克，环比持平；西瓜平均零售价格为8.19元/千克，环比持平；柑橘平均零售价格为8.71元/千克，环比持平；梨平均零售价格为9.66元/千克，环比持平；苹果平均零售价格为14.53元/千克，环比持平；葡萄平均零售价格为25.53元/千克，环比持平。上周，水果市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，水果市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

五、奶制品平均零售价格环比持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：奶制品平均零售价格为106.6元/千克，环比持平。其中，酸奶平均零售价格为12.79元/千克，环比持平；牛奶平均零售价格为18.99元/升，环比持平；中老年奶粉平均零售价格为108.8元/千克，环比持平；婴幼儿奶粉平均零售价格为240元/千克，环比持平。上周，奶制品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

六、水产品平均零售价格环比持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：水产品平均零售价格为30.32元/千克，环比持平。其中，鲤鱼平均零售价格为17.9元/千克，环比持平；鲢鱼平均零售价格为22元/千克，环比持平；草鱼平均零售价格为22元/千克，环比持平；鲫鱼平均零售价格为25元/千克，环比持平；大带鱼平均零售价格为45元/千克，环比持平；大黄鱼平均零售价格为50元/千克，环比持平。上周，水产品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，水产品平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

七、饮用水平均零售价格环比持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：饮用水平均零售价格为1.92元/升，环比持平。饮用水市场供需稳定，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

八、粮油平均零售价格环比均持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：粮食平均零售价格为5.86元/千克，环比持平。其中，大米平均零售价格为5.66元/千克，环比持平；面粉平均零售价格为6.05元/千克，环比持平。桶装食用油平均零售价格为17.96元/升，环比持平。其中，豆油平均零售价格为11.77元/升，环比持平；调和油平均零售价格为15.25元/升，环比持平；菜籽油平均零售价格为16.83元/升，环比持平；花生油平均零售价格为28元/升，环比持平。上周，粮油市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，粮油市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

九、蔬菜类平均零售价格环比小幅下跌

上周，据保山市6家超市及5家农贸市场监测数据显示：蔬菜平均零售价格为5.93元/千克，环比下跌0.5%。其中，根茎类平均零售价格为5.78元/千克，环比上涨0.9%；豆类平均零售价格为4.98元/千克，环比持平；瓜菜类平均零售价格为4.82元/千克，环比下跌0.2%；茄果类平均零售价格为6.45元/千克，环比下跌0.3%；葱蒜类平均零售价格为8.26元/千克，环比下跌0.6%；叶菜类平均零售价格为6.24元/千克，环比下跌0.9%；甘蓝类平均零售价格为5.01元/千克，环比下跌2.1%。上周，蔬菜市场供应充足，平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，应季蔬菜大量上市，市场供应充足，平均零售价格或将在现有基础上微幅下跌。

文章来源: 保山市商务局 作者: 市场科