据商务预报网站消息，据中山市生活必需品市场监测系统监测，2022年12月19日至12月25日中山市肉类价格有所下降，鸡蛋价格有所上涨，水产价格保持平稳。主要商品价格表现如下：

一、肉类价格有所下降

上周全市监测企业精瘦肉、牛腿肉平均价格有所下降。具体表现如下，后腿肉平均价格为38.8元/公斤，环比持平；精瘦肉平均价格为40元/公斤，环比下降4.3%；牛腿肉平均价格为103.7元/公斤，环比下降4.6%；白条鸡平均价格为25.2元/公斤，环比持平。

原因分析：受当前国内肉类消费较往年偏弱，年底生猪供应增加等原因影响，肉类价格有所下降，由于当前猪肉产能总体合理、充裕，各类猪肉供应齐全，肉类供应总体稳定，预计后期价格在合理区间内波动。

二、鸡蛋价格有所上涨

上周全市监测企业鸡蛋平均价格为12.2元/公斤，环比上涨0.1%。

原因分析：当前鸡蛋供应量充足，价格基本平稳。随着疫情防控措施的放宽，市民对鸡蛋的需求量有所增加，预计未来鸡蛋价格或将有所上涨。

三、水产价格保持平稳

上周全市监测企业水产平均价格保持平稳。具体表现如下，鲢鱼平均价格为31.6元/公斤，环比持平；草鱼平均价格为20.7元/公斤，环比持平；鲫鱼平均价格为34.1元/公斤，环比持平；大带鱼平均价格为59.8元/公斤，环比持平；大黄鱼平均价格为49.8元/公斤，环比持平。

原因分析：当前全市水产品市场通过养殖、冻品出库等形式使水产品供应保持充足，在市民对水产需求无明显增长的情况下，预计后期价格将基本平稳，变化幅度不大。

四、蔬菜价格有所波动

上周全市28个蔬菜品种价格“16涨10降3平”。其中价格变化较大品种具体表现如下，生菜平均价格为11元/公斤，环比上涨17.5%；圆白菜平均价格为8元/公斤，环比下降20.2%；白萝卜平均价格为2.8元/公斤，环比下降19%；生姜平均价格为17.1元/公斤，环比上涨45.2%；胡萝卜平均价格为7.9元/公斤，环比上涨17.8%；莲藕平均价格为8.9元/公斤，环比下降30.9%；莴笋平均价格为6.9元/公斤，环比上涨16.9%；西红柿平均价格为8.6元/公斤，环比下降13.4%；洋葱平均价格为6.6元/公斤，环比上涨17.9%。

原因分析：一是近期气温骤降，部分蔬菜的生长受到影响，产量有所下降。二是在寒冷的天气下，市民聚餐打火锅对蔬菜的需求量有所增加。三是由于实行科学精准防控措施，餐饮企业对蔬菜的需求量有所恢复。由于寒冷天气有利于蔬菜的贮藏、蔬菜的运输有所恢复、冬季蔬菜大量上市等原因，部分蔬菜价格有所回落。

五、水果价格有所下降

上周全市监测企业苹果、香蕉、葡萄、柑橘、梨平均价格有所回落。具体表现如下，苹果平均价格为13元/公斤，环比下降18.3%；香蕉平均价格为13.9元/公斤，环比下降0.3%；葡萄平均价格为24.4元/公斤，环比下降5.1%；柑橘平均价格为10.9元/公斤，环比下降14.9%；梨平均价格为13.1元/公斤，环比下降2.4%；西瓜平均价格为14.6元/公斤，环比持平；菠萝平均价格为23.1元/公斤，环比持平。

原因分析：一是由于冬季水果陆续上市，而且寒冷天气有利于水果的保鲜和贮藏，使水果的供应量有所增加。二是市民对水果的需求减少，导致水果价格有所回落。随着柑橘类等应节水果陆续大量上市，预计未来水果价格或仍将有所下降。

六、粮油、副食品价格有所波动

上周全市监测企业菜籽油、食盐平均价格有所上涨，豆油平均价格有所下降。具体表现如下，大米平均价格为8.9元/公斤，环比持平；面粉平均价格为7.9元/公斤，环比持平；豆油平均价格为12.9元/升，环比下降0.1%；花生油平均价格为20.6元/升，环比持平；菜籽油平均价格为17.2元/升，环比上涨0.1%；调和油平均价格为13.7元/升，环比持平；食盐平均价格为5.7元/公斤，环比上涨0.2%；食糖平均价格为10.9元/公斤，环比持平。

原因分析：目前全市粮油、副食品市场库存充足，市场需求稳定，预计后期价格波动幅度不大。

文章来源: 中山市商务局 作者: 市场科