据对全市13家样本企业日监测数据显示，2023年4月29日-5月2日保山市各类生活必需品供应充足、需求稳定，市场运行平稳有序。

食糖、桶装食用油、肉类、鸡蛋、蔬菜、白条鸡、食盐、水果较2019年上涨。与2019年相比，鸡蛋、蔬菜、白条鸡、食盐、水果价格小幅上涨，涨幅在合理区间范围内；食糖、桶装食用油、肉类价格因样本企业变动导致监测品类改变，故出现涨幅较大的情况。

奶制品、粮食、饮用水较2019年下跌。奶制品因婴幼儿奶粉品类变更导致降幅较大；饮用水、粮食价格小幅下跌，跌幅在合理区间范围内。

具体运行情况如下：

肉类零售价格较节前一周小幅上涨。肉类平均零售价格为79.26元/公斤，较节前一周上涨0.7%，同比上涨4.5%，较2019年上涨43.2%。其中，羊肉平均零售价格为112.67元/公斤，较节前一周上涨3%，同比上涨3.4%，较2019年上涨51.2%；牛肉平均零售价格为95.25元/公斤，较节前一周下跌1.3%，同比上涨1.3%，较2019年上涨45.4%；猪肉平均零售价格为29.85元/公斤，较节前一周下跌1.5%，同比上涨22.2%，较2019年上涨14.7%。

蔬菜零售价格较节前一周小幅上涨。蔬菜平均零售价格为6.15元/公斤，较节前一周上涨0.5%，同比上涨1.1%，较2019年上涨19.5%。

粮油零售价格较节前一周粮涨油稳。粮食平均零售价格为5.81元/公斤，较节前一周上涨0.1%，同比上涨1.1%，较2019年下跌15.4%。其中，大米平均零售价格为5.53元/公斤，较节前一周上涨0.3%，同比下跌4.5%，较2019年下跌19.3%；面粉平均零售价格为6.1元/公斤，较节前一周持平，同比上涨6.7%，较2019年下跌11.5%。桶装食用油平均零售价格为17.88元/升，较节前一周持平，同比下跌3.1%，较2019年上涨44%。

奶制品零售价格较节前一周持平。奶制品平均零售价格为106.14元/公斤，较节前一周持平，同比下跌10.6%，较2019年下跌30.5%。

水产品零售价格较节前一周持平。水产品平均零售价格为30.32元/公斤，较节前一周持平，同比下跌1%。

饮用水零售价格较节前一周持平。饮用水平均零售价格为1.92元/升，较节前一周持平，同比上涨1.6%，较2019年下跌1%。

食糖零售价格较节前一周略跌。食糖平均零售价格为13.44元/公斤，较节前一周下跌0.1%，同比上涨31.5%，较2019年上涨46%。

食盐零售价格较节前一周略跌。食盐平均零售价格为5.95元/公斤，较节前一周下跌0.3%，同比下跌0.1%，较2019年上涨14.3%。

水果零售价格较节前一周略跌。水果平均零售价格为11.97元/公斤，较节前一周下跌0.4%，同比上涨15.6%，较2019年上涨10.5%。

禽蛋类零售价格较节前一周均跌。鸡蛋平均零售价格为16.28元/公斤，较节前一周下跌0.9%，同比下跌7.5%，较2019年上涨26.2%。白条鸡平均零售价格为27元/公斤，较节前一周下跌0.9%，同比上涨3%，较2019年上涨14.9%。

文章来源:保山市商务局作者:市场科

信息来源:商务预报