一、市场情况综述

2023年4月份，曲靖市各类生活必需品市场购销两旺、交易活跃，据对曲靖市36家大型超市、农贸市场、屠宰企业连续监测数据显示，曲靖市监测的12大类生活必需品平均价格与上月相比，呈7涨3平2跌态势，其中肉类、食盐、水果、桶装食用油、蔬菜、奶制品、水产品环比上涨；白条鸡、食糖、饮用水环比持平；鸡蛋、粮食环比下跌。

二、各主要商品运行情况

（一）肉类零售价格环比小幅上涨

据超市、农贸及屠宰监测数据显示，4月份，曲靖市肉类平均零售价格为69.59元/公斤，环比上涨0.5%。其中，羊肉平均零售价格为89.82元/公斤，环比上涨1.6%；牛肉平均零售价格为91.53元/公斤，环比上涨0.3%；猪肉平均零售价格为27.44元/公斤，环比下跌2.3%。

4月受羊肉产能收缩影响，零售价格上涨；牛肉市场供需两旺，零售价格略涨；猪肉市场供应充足，零售价格下跌。预计后期，终端市场需求不旺，肉类零售价格或将稳中有跌。

（二）食盐、食糖零售价格环比盐涨糖稳

据超市及农贸监测数据显示，4月份，曲靖市食盐平均零售价格为5.48元/公斤，环比上涨0.4%。食糖平均零售价格为9.05元/公斤，环比持平。

4月食盐供需两旺，零售价格略涨；食糖市场供需平稳，零售价格稳定运行。预计后期，食盐、食糖价格或将以稳为主。

（三）水果零售价格环比略涨

据超市及农贸监测数据显示，4月份，曲靖市水果平均零售价格为10.54元/公斤，环比上涨0.4%。其中，香蕉平均零售价格为9.24元/公斤，环比上涨2.3%；柑橘平均零售价格为8.86元/公斤，环比上涨1.6%；苹果平均零售价格为11.4元/公斤，环比上涨1.2%；葡萄平均零售价格为17.27元/公斤，环比下跌0.4%；梨平均零售价格为9.77元/公斤，环比下跌1%；西瓜平均零售价格为6.73元/公斤，环比下跌1%。

4月气温升高，终端需求逐渐增加，部分水果进入季节性销售旺季，零售价格整体上涨。预期后期，水果零售价格或将震荡趋稳。

（四）粮油类零售价格环比油涨粮跌

据超市监测数据显示，4月份，曲靖市桶装食用油平均零售价格为17.45元/升，环比上涨0.1%。其中，调和油平均零售价格为14.06元/升，环比上涨0.4%；菜籽油平均零售价格为16.16元/升，环比上涨0.3%；豆油平均零售价格为11.31元/升，花生油平均零售价格为28.27元/升，环比均持平。粮食平均零售价格为6.12元/公斤，环比下跌0.3%。其中，大米平均零售价格为6.52元/公斤，环比持平；面粉平均零售价格为5.72元/公斤，环比下跌0.7%。

4月餐饮行业需求增加，带动食用油价格上涨；小麦价格持续下行，面粉价格随之下滑导致粮食整体价格下跌。预计后期，粮油价格或将平稳运行。

（五）蔬菜类零售价格环比略涨

据超市及农贸监测数据显示，4月份，曲靖市蔬菜平均零售价格为6.84元/公斤，环比上涨0.1%。其中，甘蓝类平均零售价格为5.24元/公斤，环比上涨6.5%；根茎类平均零售价格为6.78元/公斤，环比上涨3.4%；茄果类平均零售价格为9.93元/公斤，环比上涨1.8%；葱蒜类平均零售价格为8.11元/公斤，环比下跌0.7%；叶菜类平均零售价格为4.74元/公斤，环比下跌1.6%；豆类平均零售价格为6.48元/公斤，环比下跌2.5%；瓜菜类平均零售价格为6.6元/公斤，环比下跌4.9%。

4月保鲜、运输成本增加带动蔬菜零售价格上涨。预计后期，蔬菜供应充足，零售价格或将稳中有跌。

（六）奶制品零售价格环比略涨

据超市监测数据显示，4月份，曲靖市奶制品平均零售价格为118.18元/公斤，环比上涨0.1%。其中，中老年奶粉平均零售价格为100.97元/公斤，环比上涨1.1%；酸奶平均零售价格为20.18元/公斤，牛奶平均零售价格为13.63元/升，婴幼儿奶粉平均零售价格为280.33元/公斤，环比均持平。

4月受清明节日效应影响，奶粉礼品等商品市场需求增加，其零售价格上涨带动奶制品价格整体上扬。预计后期，奶制品零售价格或保持平稳态势运行。

（七）水产品零售价格环比略涨

据超市及农贸监测数据显示，4月份，曲靖市水产品平均零售价格为34.08元/公斤，环比上涨0.1%。其中，鲫鱼平均零售价格为29.7元/公斤，环比上涨0.7%；大带鱼平均零售价格为59.07元/公斤，环比上涨0.2%；大黄鱼平均零售价格为40.74元/公斤，环比上涨0.2%；鲢鱼平均零售价格为22.76元/公斤，鲤鱼平均零售价格为27.13元/公斤，环比均持平；草鱼平均零售价格为25.09元/公斤，环比下跌0.6%。

4月餐饮行业终端需求增加，市场走货加快，水产品零售价格上涨。预计后期，水产品零售价格或将平稳运行。

（八）禽蛋零售价格环比禽稳蛋跌

据超市及农贸监测数据显示，4月份，曲靖市白条鸡平均零售价格为27.54元/公斤，环比持平。鸡蛋平均零售价格为13.84元/公斤，环比下跌0.3%。

4月清明假期对鸡蛋市场的提振效果不及预期，零售价格下跌；鸡肉市场供需平稳，零售价格稳定运行。预计后期，禽蛋价格或将平稳运行。

（九）饮用水零售价格环比持平

据超市监测数据显示，4月份，曲靖市饮用水平均零售价格为2.09元/升，环比持平。

4月饮用水市场供需平稳，零售价格稳定运行。预计后期，饮用水价格或将平稳运行。

文章来源:曲靖市商务局作者:市场科

信息来源:商务预报