据134家超市、农贸市场样本企业监测数据显示，上周(2025年3月10日—16日)全省生活必需品市场供需平稳，监测的12大类商品环比呈“2涨4平6跌”的态势运行。其中，水果、食糖平均零售价格环比分别上涨1.3%、0.1%;水产品、食盐、瓶装饮用水、食用油平均零售价格环比持平;粮食、奶制品、肉类、白条鸡、蔬菜、鸡蛋平均零售价格环比分别下跌0.1%、0.1%、0.2%、0.3%、0.7%、1%。具体运行情况如下：

　　水果零售价格环比小幅上涨。上周，全省水果平均零售价格为10.1元/公斤，环比上涨1.3%。柑橘、香蕉、西瓜市场需求旺盛，价格上涨带动水果整体平均零售价格环比小幅上涨。预计后期，水果平均零售价格或将呈稳中有涨态势运行。

　　食糖、食盐零售价格环比糖涨盐稳。上周，全省食糖平均零售价格为10.5元/公斤，环比上涨0.1%。食盐平均零售价格为6.1元/公斤，环比持平。食糖供需两旺，平均零售价格环比上涨;食盐供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，食盐、食糖平均零售价格或将以稳为主。

　　水产品类零售价格环比持平。上周，全省水产品平均零售价格为34.1元/公斤，环比持平。水产品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，水产品平均零售价格或将呈稳中有涨态势运行。

　　瓶装饮用水零售价格环比持平。上周，全省瓶装饮用水平均零售价格为2.3元/升，环比持平。饮用水供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，瓶装饮用水平均零售价格或将保持平稳态势运行。

　　粮油零售价格环比油稳粮跌。上周，全省食用油平均零售价格为17.5元/升，环比持平。粮食平均零售价格为6.6元/公斤，环比下跌0.1%。其中，面粉平均零售价格为6.6元/公斤，环比下跌0.1%;大米平均零售价格为6.6元/公斤，环比下跌0.2%。食用油供需平稳，平均零售价格环比持平;大米、面粉供应充足，价格下跌影响粮食平均零售价格环比下跌。预计后期，粮油平均零售价格或将呈稳中有跌态势运行。

　　奶制品零售价格环比略跌。上周，全省奶制品平均零售价格为120.1元/公斤，环比下跌0.1%。其中，中老年奶粉平均零售价格为121.8元/公斤，环比上涨0.3%;牛奶平均零售价格为14.1元/升，环比持平;酸奶平均零售价格为15.4元/公斤，环比持平;婴幼儿奶粉平均零售价格为277.6元/公斤，环比下跌0.2%。婴幼儿奶粉供应充足，价格下跌影响奶制品平均零售价格环比略跌。预计后期，奶制品平均零售价格或将以稳为主。

　　肉类零售价格环比略跌。上周，全省肉类平均零售价格为69.3元/公斤，环比下跌0.2%。其中，羊肉平均零售价格为94.2元/公斤，环比下跌0.1%;牛肉平均零售价格为82.1元/公斤，环比下跌0.2%;猪肉平均零售价格为31.5元/公斤，环比下跌0.4%。生猪、肉牛等产能充足，市场供应宽松，叠加消费淡季终端需求偏弱，肉类平均零售价格环比下跌。预计后期，肉类平均零售价格或将保持下跌态势运行。

　　禽蛋类零售价格环比均跌。上周，全省白条鸡平均零售价格为27.3元/公斤，环比下跌0.3%。鸡蛋平均零售价格为14.9元/公斤，环比下跌1%。禽蛋供应充足，叠加猪肉、牛肉价格持续下行，替代作用减弱，平均零售价格环比均下跌。预计后期，禽蛋平均零售价格或将保持下跌态势运行。

　　蔬菜零售价格环比小幅下跌。上周，全省30种蔬菜平均零售价格为7.3元/公斤，环比下跌0.7%。蔬菜生长条件改善，本地蔬菜产量持续增大，供应能力进一步增强，平均零售价格小幅下跌。预计后期，蔬菜平均零售价格或将保持季节性下行。

　　文章来源: 云南省商务厅