从六安市市场监督管理局网站获悉，为进一步加强食品安全监管，切实保障广大师生用餐安全，9月8-10日，金安区市场监管局联合教育局、卫健委、公安分局成立7个检查组，集中时间、集中力量对全区所有中小学和幼儿园食堂食品安全进行专项检查。

　　检查人员采取看现场、查资料、书面反馈问题的方式，重点查看学校食堂操作间环境卫生、从业人员健康管理、食品加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、食品原料采购索证索票、专间管理和食品添加剂使用等食品安全管理措施落实情况，以及学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设情况。检查中，随机抽取学校食品安全管理员或操作人员进行《学校食堂食品安全知识测试》。

　　截至目前，共检查学校食堂(含幼儿园)210家，对检查中发现的“三防”设施不全、台账记录不规范、无专用食品留样柜等问题，执法人员当场下达责令改正通知书，要求限期整改。

　　下一步，金安区市场监管局将对此次检查发现的问题进行“回头看”，对逾期不改正的给予立案处罚，并将继续加大监管力度，提升校园食品安全管理水平，守护广大师生舌尖上的安全。来源： 金安区市场监管局