从平凉市市场监督管理局网站获悉，为全面做好秋季开学后学校食品安全监管工作，保障广大师生饮食安全，连日来，崇信县市场监督管理局组织执法人员，对全县学校(含托幼机构)食堂及周边食品安全状况进行专项检查，提早排查食品安全隐患。

　　认真安排部署。印发了《关于开展秋季校园及周边食品安全专项检查的通知》，要求各市场监管所切实增强底线意识，充分认识校园食品安全监管工作的重要性，切实履行岗位职责，将校园食品安全工作抓实、抓细、抓严、抓出成效。

　　开展专项整治。此次专项整治，采取不发通知、不打招呼、直奔现场的方式，对全县学校(含托幼机构)食堂及周边食品经营单位进行突击检查，主要围绕组织制度建设、许可管理、后厨布局和环境卫生、人员管理、索证索票制度落实、清洗消毒、食品加工过程控制、食品添加剂管理、制止餐饮浪费、陇上食安平台应用等十个方面进行重点检查。

　　强化宣传培训。为切实提高学校食堂从业人员食品安全意识，执法人员现场采取手把手讲解、面对面示范的方式，对陇上食安及电子追溯平台的操作流程、餐饮服务食品安全操作规范等相关知识进行了培训。

　　下一步，我局将继续加大校园及周边食品安全检查力度，对检查发现的问题进行跟踪整改，确保整改到位。