据商务部生活必需品系统监测数据显示，2025年1月份湖南省衡阳市生活必需品市场供需平稳、运行有序。重点监测的9大类生活必需品价格呈“3涨4降2平”态势。其中，蔬菜、禽类、水果零售价环比前一月（以下皆同）均上涨，肉类、蛋类、粮食、食用油零售价均下降，奶制品、调味品零售价均持平。

　　具体情况如下：

　　一、蔬菜价格小幅上涨

　　1月份，全市蔬菜零售价7.8元/公斤，上涨1.2％。重点监测的30个蔬菜品种价格呈“19涨9降2平”态势。其中，涨幅前三的为：豆芽、生菜和黄瓜，分别上涨13.5％、6.5％和4.4％；降幅前三的为：大白菜、山药和西红柿，分别下降4.3％、3.2％和3.1％。随着春节假期到来，1月末全市各大蔬菜经销商和配送商大多放假，外地菜来货量大幅减少，而全市菜市需求量进一步提升，故整体菜价小幅上涨。随着节后蔬菜市场供应不断增加，预计届时全市菜价或将呈季节性稳中回落。

　　二、猪肉价格稳中微降

　　1月份，全市猪肉零售价26.19元/公斤，下降0.5％。春节前，本月生猪市场养殖端出栏意愿较强，市场整体供应面充足；虽然有节日效应对猪肉市场消费起到一定提振，但全市猪肉整体价格仍呈稳中微降。随着节后消费需求恢复至节前正常水平，预计短期内全市猪价仍将保持震荡下行态势运行。

　　三、禽蛋类价格涨降互现

　　1月份，全市白条鸡零售价30.01元/公斤，上涨1％；鸡蛋零售价12.94元/公斤，下降3.2％。春节假期前，禽蛋类市场备货需求有所增加，禽蛋类价格在小范围内正常波动。预计后期全市禽蛋类价格将随市场供需关系变化等因素影响而呈稳中调整。

　　四、水果价格微幅上涨

　　1月份，全市水果零售价10.98元/公斤，上涨0.5％。重点监测的8种水果价格均呈“5涨3降”态势。冬季气温低，水果运输及储存成本等费用随之增加，加上元旦、春节等节假日对水果消费有一定抬升效应，水果市场整体价格呈涨。随着节日效应的减退，预计后期水果价格将呈小幅震荡态势运行。

　　五、民生商品价格略有浮动

　　1月份，全市粮食和食用油零售价分别下降0.3％和1.3％，奶制品和调味品零售价均持平。当前，全市民生类商品货源充足、供需平衡，价格虽略有浮动，但仍属于市场正常波动范畴内。预计后期全市此类民生类商品总体价格仍将以稳为主。(作者: 消费促进科)

　　文章来源: 衡阳市商务局